Lorsque l’on parle de cuisine, le pain au chocolat est un incontournable. Cette vienoiserie est à la fois facile à préparer et parfait pour les occasions spéciales. Mais pourquoi se contenter du pain au chocolat classique ? Dans cet article, je vous propose de découvrir un délicieux pain au chocolat revisité qui ravira tous les amateurs de chocolat. Vous apprendrez ici à préparer un pain au chocolat moelleux et fondant en quelques étapes simples.
Cet article se décompose en quatre parties. La première partie présente les ingrédients nécessaires pour préparer cette recette. La seconde partie détaille la préparation étape par étape. La troisième partie décrit les astuces pour réussir votre pain au chocolat à chaque fois. Enfin, la dernière partie propose des idées pour déguster et servir votre gâteau.
Alors si vous avez envie d’un délicieux pain au chocolat pour le dessert, lisez attentivement cet article et découvrez comment préparer cette excellente recette.
Les ingrédients nécessaires à la préparation du Pain au Chocolat
Pour préparer votre délicieux pain au chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 200 g de farine, 2 œufs, 2 cuillères à café de levure chimique, 70 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à café de vanille, 100 g de chocolat noir et 200 ml de lait.
Une fois que vous avez rassemblé les ingrédients, vous êtes prêt à passer à la préparation.
La préparation étape par étape
Commencez par tamiser la farine et la levure chimique dans un bol. Dans un autre bol, mélangez les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Versez ensuite la pâte dans le mélange de farine et de levure. Incorporez ensuite le lait et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Coupez ensuite le chocolat en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte. Mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit bien incorporé.
Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et saupoudrez-le de sucre. Enfournez ensuite le gâteau pendant 40 à 45 minutes à 180°C. Une fois cuit, laissez refroidir avant de le démouler.
Les astuces pour réussir votre pain au chocolat
Pour réussir votre pain au chocolat à chaque fois, voici quelques astuces à suivre :
- Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter qu’elle ne devienne trop dense.
- Ajoutez un peu de lait si la pâte est trop sèche.
- Utilisez du chocolat noir, car le chocolat au lait ne fond pas suffisamment.
- Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne s’effondre.
Des idées pour déguster et servir votre gâteau
Une fois prêt, vous pouvez le déguster et le servir à vos invités. Il se déguste à la fois chaud et froid et les possibilités sont infinies. Vous pouvez le servir avec une boule de glace à la vanille ou un coulis de fruits rouges. Vous pouvez également le découper en tranches et le servir avec un café ou un verre de lait.
Vous savez maintenant comment préparer un pain au chocolat moelleux et fondant. Cette recette ravira petits et grands. Alors n’attendez plus et essayez cette recette dès aujourd’hui ! N’hésitez pas à partager vos résultats avec nous sur les réseaux sociaux !
